マヌカの日記


by manuka-my-honey
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最近の食べ物

Facebookで見てる方にはごめんなさい。
つぶやきに使用した写真でブログにするのですべて既出です。

まずはきのこごはんです。
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圧力鍋で簡単にできちゃいます。
米にダシ、醤油、酒を入れ、まいたけ、しめじ、にんじん、湯通しした油揚げです。
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仕込みで10分くらい、圧がかかってからは2分、蒸らしは15分くらいです。

次はローストビーフ。
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かたまり肉に塩コショウ、にんにくすりおろしを揉み込んで、玉ねぎを敷いて、ジャガイモとオーブンで20分。

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ソースは醤油、酒、にんにく、しょうがすりおろし、オリーブオイル、酢をひと煮立ちさせて作りました。

お次は夏のメニューです。
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ごはんの上に、水切りした豆腐を崩したものと、たらこ、きゅうりの薄切りをのせ、冷やしたダシ汁をかけます。
ダシは濃い目につくって氷といっしょに入れました。
最後に冷凍したしらすをパラパラと。

冷たいものはあまり良くないですけど、サラサラと食べられるのでいいですね。

簡単料理は続きます。
にくじゃが!
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これも圧力鍋で1分です。
野菜切って肉入れてダシと調味料入れるだけ。
肉過多で脂っぽく、ママには不評だったけど美味しかったです。

最後は大盛りの美学。
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パスタ160gのボンゴレロッソ!魚介類のパスタは味が出ていいですね~

そしてここからは外食編。

先日大阪支店に業法の勉強会の講師をしに行って来ました。
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ちょっぴり早めに行ってつけめんたべました。

鉄ナベはグツグツです!鶏、豚骨、伊勢海老のトリプルスープです。
海老の甘味が良かったです。

講師で喋り捲った後にはビ~ル!!
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せっかく大阪にきたのでお好み焼き屋さんに連れて行ってもらいました^^
ごちそうさまでした!


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パパ食べ物の話ばっかりなの!

自分の作ったものも含めて何でも美味しく頂けるっていいですね~

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皆様に情報提供のお願いです。
ちばわん出身のバアニくん(大磯在住・男の子)が12/18におうちから逸走してしまいました。
付近にお住まいの方、情報提供お待ちしております。

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目撃情報や詳しい状況、現在寄せられている情報は、
迷子犬「バアニ」捜索ブログ
に掲載されています。

一刻も早く見つかることをお祈りします。
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by manuka-my-honey | 2011-07-07 12:54